John Euvrard Sélection


                                                         

12 Quai de la Pêcherie            boutique@johneuvrard.fr                04.78.08.48.90

             69001 Lyon                                                                                                                

 

 

 

 

 

 

 

 

- Mars à Mai 2017 - 

PROGRAMME DES DÉGUSTATIONS

 

 

 

 Jeudi 09 Mars 2017 de 19h30 à 22h30

" Vins et Fromages "

 

10 fromages et 11 vins proposés en 4 services

Découvrez des alliances inédites et originales

 

Réservez votre table !

 

Dînatoire - sur inscription - Tarif : 50€/pers

 

 

 

 Jeudi 16 Mars 2017 de 19h30 à 22h30

Côte Rôtie, Condrieu, Seyssuel

 

Première partie de soirée : Présentation vidéo des vignobles,

histoires, caractéristiques, les vins.

 

Seconde partie de soirée : Dégustation commentée et comparative de 4 vins blancs et 4 vins rouges des terroirs de Condrieu, Côte Rôtie faces aux vins de Seyssuel

 

Dînatoire - sur inscription - Tarif : 60€/pers

 

 

 

 Jeudi 4 Mai 2017 de 19h30 à 22h30

" La Bourgogne "

 

Première partie de soirée : Présentation vidéo du vignoble, son histoire,

ses caractéristiques, ses vins.

 

Seconde partie de soirée : Dégustation commentée de 4 vins blancs et

4 vins rouges de producteurs sélectionnés par nos soins, de Chablis au Mâconnais

en passant par la Côte de Beaune, la Côte de Nuits et le Chalonnais

 

Dînatoire - sur inscription - Tarif : 60€/pers

 

 

 

 

PROGRAMME DES COURS

Initiation à la dégustation et 

Connaissance du vin

Printemps 2017

 

Tarif : 160 € les 3 cours

 

 

 Mardi 11 Avril 2017 - 19h30 à 22h

 

COURS 1

Les bases & techniques de dégustation

Interpréter et exprimer ses sensations

 

 Mardi 02 Mai 2017 - 19h30 à 22h

 

COURS 2

Initiation à la dégustation des vins blancs

Les différents cépages et leurs spécificités 

La notion de terroir

 

 Mardi 30 Mai 2017 - 19h30 à 22h

 

COURS 3

Initiation à la dégustation des vins rouges

Les différents cépages et leurs spécificités

Les tanins & l'élevage du vin

 

L'inscription au programme comprend les 3 cours

Renseignements et détails auprès de Arnaud ou John

ou par mail boutique@johneuvrard.fr

Un buffet terroir accompagne la soirée - Charcuterie, Fromages, Mignardises.

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

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John Euvrard Sélection 12 Quai de la Pêcherie 69001 Lyon

04.78.08.48.90 / boutique@johneuvrard.fr